MARGOPOST.COM | JAKARTA – Soto Betawi sering dijadikan para wisatawan sebagai menu wajib ketika mereka sedang mencari kuliner khas ibu kota ini. Soto ini memiliki cita rasa yang berbeda dari soto lainnya.
Untuk isiannya, biasanya menggunakan potongan daging sapi dan jeroan yang direbus terpisah dari kuahnya. Sedangkan untuk kuahnya berupa kuah santan dan kaldu dari rebusan daging. (PN) //RATU
