MARGOPOST.COM | Bogor – Tim dari Korea Institute for Animal Products Quality Evaluation (KAPE) dipimpin Mr. Kwangyean Won sebagai Direktur KAPE diterima oleh Bapak Alamsyah selaku General Manager Produksi beserta jajaran Manajer di PT Charoen Pokhpand Indonesia (PT CPI) – Plant Cikande pada kegiatanKunjungan Lapang hari Rabu, tanggal 16 November 2022. Hadir mendampingi drh. Dwi Windiana, MSi, Alfetmi Setyawati, SPt, MSi, dan Ibu Aniek dari Badan Penyuluhandan Pengembangan SDM Pertanian (BPPSDMP) Kementerian Pertanian serta drh Rina dari Direktorat Jenderal Peternakandan Kesehatan Hewan (Ditjen PKH).
PT CPI Cikande merupakan pabrik pengolahan daging ayam terbesar di Indonesia dengan pemasaran ekspor hingga ke Singapura, Timor Leste dan Jepang, yang berdiri sejak 1997. PT CPI memiliki visi menjadi pabrik pengolahan daging ayam bertaraf internasional dan memiliki tanggung jawab pengembangan perusahaan dengan mempriotitaskan sosial dan lingkungan pada setiap tahap prosesing. Kementerian Pertanian telah menjalin kerjasama dengan KAPE pada kegiatan Sistem Penulusuran Produk Hewan dan kunjungan ke PT. CPI dimaksudkan untuk melihat bagaimana penerapan penelusuran produk pada berbagai produk olahan daging.
Tim KAPE sangat puas terhadap hasil kunjungan dan memuji PT CPI terhadap berbagai penerapan regulasi nasional dan internasional dalam berproduksi seperti Good Manufacturing Practices (GMP), Sanitation Standard Operation Procedure (SSOP), Halal Assurance System dan Food Safety System Certification (FSSC) 2200, Traceability System Product, Nomor Kontrol Veteriner(NKV), dan Sertifikat Juru Sembelih Halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI).
